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《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
猕猴桃软的好还是硬的好？水果店老板教你3个诀窍，个个香甜水润我特别喜欢吃水果，从小到大吃过的水果甚至比零食还要多，每次进入水果超市的时候，眼睛都亮了起来，忍不住多挑几个花样买。朋友们有特别喜欢的水果吗？香蕉、苹果、榴莲、葡萄等等，最喜欢吃哪一种呢？
说实话，还是猕猴桃最吸引我，吃一口香甜可口，而且汁水也很丰富，独有的香味实在令人爱不释手。它还被誉为“水果之王”，其中具有非常高的营养价值，其中维生素C、膳食纤维、氨基酸等等，都多得很，男女老少皆宜。
猕猴桃虽然好吃，但是各位知道如何挑选吗？总有人喜欢买软的，感觉硬的买回家吃不了，而且很酸涩，这种挑选方法正确吗？水果店老板告诉你3个挑选窍门，买到的个个香甜水润，真的好吃。
1、看颜色
首先我们需要看一下，猕猴桃的颜色，如果呈现的是深黄褐色，并且表面富有光泽的话，说明这个猕猴桃的成熟度高，光照时间更充足，这种吃起来会更甜一些。
如果颜色发黄，或者发绿的话，一般就是还不太熟的猕猴桃，吃着口感会略微差些，可能会发酸发涩。
2、看形状
我们观察一下猕猴桃的整体形状，如果长得就跟鸡蛋一样，一头比较大，另一头比较小的话，这种猕猴桃更好吃。
如果形状比较奇怪，或者是上下一样大的话，很有可能是经过了人工干预的，这种猕猴桃不建议买，一般口感不算好。
3、试手感
我们在买的时候，到底是挑软的还是硬的？很多人喜欢买软的，认为这样的成熟度更高，更香甜一些，而且买回去就能吃，其实并不对。因为软的猕猴桃，放不住，买回家只能是现买现吃。而且过于软的猕猴桃，很有可能已经腐烂了，或者是被很多人捏过了，口感比较差。
应该买偏硬一些的，买回家稍微放几天再吃，口感刚刚好。如果想尽快吃的话，我们还可以选择软硬适中的，捏起来富有弹性的，这种口感也不错，香甜水润。而且即使吃不完，放在冰箱里隔天再吃也完全没问题，坏不了。
猕猴桃，到底是软的好还是硬的好？其实偏硬的或者软硬适中的都行，但是太软的就不建议大家挑选，品质不太好了。按照上面3个技巧来挑选，买到的个个水润多汁，又香又甜。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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