说起猕猴桃，作为一种营养非常丰富的水果，而且味道酸甜可口，近些年是越来越受到人们的欢迎了！

确实，它含有多种的微量元素，其中包括：钙、钾、硒、锌、锗等，以及人体所需要的十多种氨基酸，另外还富含有丰富的维生素，尤其维生素C有助于降低人们血液中的胆固醇水平，能起到扩张血管和降低血压的作用，对保持人体健康能起到重要作用，因此也被人们称为“水果之王”。

活了几十年才知道，猕猴桃上插根牙签，可以这么厉害！网友：一辈子受益了！

但很多时候我们刚从市场买回来的猕猴桃，往往是硬邦邦的，而且是又酸又硬，简直不能吃！这其实是猕猴桃还没有完全熟透的原因。另外也有专家提醒，猕猴桃一定要放熟之后再吃，否则其中的一些物质反而是不利于人体健康的。今天，小编就来给大家分享几个简单、又能快速催熟猕猴桃的好方法，让你的猕猴桃吃起来美味多汁，又香又甜。

第一，水果法催熟。

准备一个袋子，然后将几个苹果，或梨、或西红柿、或几根香蕉，和买来的硬硬的猕猴桃一起装在袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的这些水果散发出来的一种名叫“乙烯”的气体，来起到催熟作用的，而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间就越快，但切忌不能放的时间太长，否则反而会让猕猴桃变烂。

第二，白酒催熟法

准备一个可以封闭的盒子里，里面放一小杯白酒（黄酒代替亦可），通过白酒（黄酒）挥发出来的乙醇，也能够达到催熟猕猴桃的效果。

第三，大米催熟法

将硬硬的猕猴桃，放进米袋里，用大米封存温度，也能加速猕猴桃的成熟。

第四，就是我们今天要特别介绍的“牙签法”

把猕猴桃洗干净，用牙签在猕猴桃果皮表面扎一些小孔，扎完孔的猕猴桃，用保鲜膜包裹起来，通风处放置2-3天，或戳了孔的猕猴桃，直接装进保鲜袋里，扎紧袋口，放置2-3天，这样猕猴桃就被加速催熟了。

另外，小提示：猕猴桃建议分批催熟，因为猕猴桃一旦成熟，就不易保存，很容易烂掉。分批催熟，不吃的可以暂时先放冰箱保存起来，这样就可以源源不断，吃到美味、可口的猕猴桃了。

怎么样，这几个催熟猕猴桃的好方法，你学会了吗？

小编也是刚知道，原来猕猴桃上插根牙签，可以这么厉害，真的是受用了！