猕猴桃是一种营养丰富、清爽可口的水果，有着淡绿色的果肉和黑色的种子。它的质地柔软，味道酸甜可口，营养价值也非常高，含有丰富的维生素C、钾、钙、镁等矿物质和多种纤维素。猕猴桃可以促进肠胃蠕动，总之，猕猴桃是一种非常健康的水果，值得大家食用。

但是我们刚买回来的猕猴桃一般都比较硬，因为猕猴桃属于后熟的水果，需要借助外部因素让他变软，吃起来才会更好吃。如果单纯靠猕猴桃自己变软，那时间会很漫长，很多人也没有耐心等那么久，这就需要一些小技巧，今天给大家分享几个实用的。

1、水果催熟法：将猕猴桃和几个比较成熟的苹果或者香梨放在一个塑料袋中，然后扎进袋子口之后，将袋子放在温度较高的地方，这样的话，猕猴桃就会成熟得更快。

2、提高环境温度：可以将猕猴桃放置在温度比较高的地方，如汽车的后备箱，家里的阳台上，或者是冰箱上面，让环境温度提高，这样猕猴桃也会很快的成熟。

3、削皮法：这个方法要比水果催熟的方法更快，直接把猕猴桃削皮之后，放入冰箱冷藏即可。不过这个方法也有弊端就是如果给猕猴桃削皮之后，就会让猕猴桃腐烂的程度增快。总之是有利有弊，大家谨慎选择。

4、自身催熟法：猕猴桃表面用牙签扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软，在吃的时候就非常甜了，可以用保鲜膜把扎好眼的猕猴桃包起来，这样可以防止猕猴桃受到污染，然后再将它放到保鲜袋里，封好口，放在比较温暖的地方，两天左右猕猴桃就会变软。

你学会了吗？这里建议大家还是采用水果催熟的方法，一次催熟两天的食用量，不要一次催熟太多，否则吃不完容易坏掉。另外腐烂的猕猴桃要及时挑出来扔掉，否则会影响到其他的好果。