猕猴桃是一种营养丰富的水果，其酸甜可口的口感和翠绿色的果肉让人忍不住想一口咬下去。除了直接食用，猕猴桃还有很多美味的吃法，让我们一起来了解一下吧！

一、猕猴桃果汁

材料：猕猴桃2个、蜂蜜适量、温水适量

做法：

将猕猴桃去皮切块。

将切好的猕猴桃放入榨汁机中，加入适量温水（建议以不超过40℃为宜）。

加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

过滤掉果渣，倒入杯中即可饮用。

小贴士：如果想增加口感，可以加入适量冰块或冰镇后再饮用。

二、猕猴桃果酱

材料：猕猴桃3个、柠檬汁适量、细砂糖克、水适量

做法：

将猕猴桃去皮切块，用料理机打成泥状。

将猕猴桃泥放入锅中，加入细砂糖和水，用中小火加热并不断搅拌。

当果酱变得浓稠时，加入柠檬汁继续搅拌。

果酱变得光滑、透明时，关火，晾凉后装入密封容器中即可。

小贴士：果酱可以搭配吐司、饼干等食用，非常美味。

三、猕猴桃沙拉

材料：猕猴桃1个、黄瓜1根、西红柿1个、沙拉酱适量

做法：

将猕猴桃去皮切块，黄瓜和西红柿洗净切块。

将切好的猕猴桃、黄瓜和西红柿放入碗中，加入适量沙拉酱拌匀即可。

小贴士：沙拉可以作为餐前或餐后的开胃菜，非常清爽。

四、猕猴桃冰淇淋

材料：猕猴桃2个、淡奶油克、牛奶克、蛋黄3个、细砂糖80克、柠檬汁适量

做法：

将猕猴桃去皮切块，放入搅拌机中打成泥状。

将淡奶油和牛奶混合，加热至微热后加入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。

将混合液加热至85℃左右，倒入冰淇淋机中，制冷后搅拌至凝固成冰