作者介绍：王西锐，果树学硕士，高级农艺师。中国园艺协会猕猴桃分会理事，陕西省“三秦学者”岗位骨干专家。主要从事果树生理及栽培技术研究推广。一、绑枝1、绑枝时间绑枝可从春节后开始直到萌芽前结束。绑枝方法：通过绑枝可以固定其位置，调节其生长方向。直立枝条可将基部揉捏软化后拉平绑缚。可以使用尼龙卡扣固定，速度比较快。如果采用塑料条，绑枝前，应将塑料条以“猪蹄扣”方式固定于铁丝上，避免滑动。固定枝条须留有使其增粗的余地，避免绑死枝条，将来增粗勒枝引起断枝。结果母枝以两侧相距30厘米左右，均匀分布绑缚。切忌使枝条交叉重叠、无序绑缚。内膛空虚，主蔓光裸处，可将附近部位枝条顺第一道铁丝绑缚，形成“副主蔓”的形式，使其发枝后，填补空间。2、不规范树形的绑枝要先选留健壮枝蔓绑缚到中心铁丝上，成为主蔓。主蔓基部注意使用“启芽”，促进主蔓上萌芽充足，便于培养结果母枝。萌芽后按主蔓两侧相距30厘米左右留一个结果母枝的标准，选留结果母枝。结果母枝上花蕾全部摘除。其余枝条以垂直主蔓方向均匀绑缚，使其结果。次年冬剪时逐步回缩、疏除。以新结果母枝开始结果。3、绑枝所用的材料主蔓必须分布于中心铁丝之上。绑缚主蔓可以选用塑料绳等，或者长尼龙卡扣反转成环，卡于中心铁丝上。绑结果母枝选用尼龙卡扣、或玉米壳、麻绳、布条等物。提倡采用“尼龙卡扣”。其两头的弯钩，可将枝条快速固定在铁丝上，做到绑而不死，大大提高了绑枝的质量和效率。在较短的时间内就能轻松完成绑枝工作。二、抹芽一般长枝上保留5—6个芽。中庸枝保留4—5个芽，短枝保留1—2个芽，芽与芽间隔距离25公分左右。互相不并生、不交叉。要及时抹掉并生芽、下垂芽、细弱芽、交叉芽、过多无用的徒长芽、基部萌蘖以及紧挨铁丝的芽。结果母枝基部应保留1~2个芽，摘去其上全部花蕾，促进其发育成营养旺枝，用于培养更新枝。“一主两蔓”整形情况下，主蔓背上适当保留枝芽，将来采用重截和“零叶修剪”的方法，保持部分枝叶，为主蔓背上遮荫，防止其受日灼而爆皮。三、疏蕾、摘心海沃德、华优、哑特等品种，萌芽现蕾后（4月上旬左右），对强旺结果枝（如背上枝）在最上花蕾前留成熟叶适当摘心，防止吹风折枝，影响产量。摘心可分几次进行，最先长出旺枝先摘，陆续长旺的顺次摘心。疏除全部侧花蕾、朝天蕾、过小蕾、病虫蕾，留下垂蕾。对保留的内膛徒长芽枝：①在5月中下旬，留基部4—6片叶剪梢；或②30厘米时，摘去其基部3~5片叶，留柄，促发多数中庸夏梢，分散生长点，缓和其旺势。翠香、红阳等品种，现蕾期，摘去结果母枝基部1~2个结果枝全部花蕾，弱枝再给其新梢生长点蘸抹抽枝宝，促发更新枝。外围结果枝（第一道铁丝之外）在新梢变细、将缠绕生长时轻摘心。四、摘叶幼树整形阶段，主干生长高度超过铁丝、枝条半木质化程度时，将其与主干垂直，拉平绑缚在一侧中心铁丝上，在拐弯处选择1~2芽摘叶留柄，其叶腋芽萌动时，芽尖蘸抹抽枝宝。主蔓延长头长势衰弱时，选择顶端1~2芽摘叶留柄，促进主蔓再次延长生长，直至与临树中间位置。如临树较弱，可令主蔓继续延伸，占领其空间。主蔓延伸同时，选择后部合适芽位（两侧各自相距30厘米），摘叶留柄，促发结果母枝。成龄树更新枝培养困难时，对内膛（结果母枝基部、主蔓附近）自行封顶的短枝蔓或即将封顶枝蔓，摘去其顶端1~2片叶，促发更新枝。五、剪梢结果母枝背上枝，6月份采用部分“零叶修剪”、重摘心等方法，适当疏删，改善架面通风透光条件。8月份，对2道铁丝以外结果枝，在最上部果实以外保留与本枝果实数相等或1.5倍叶片剪梢，极大改善架面通透性，提高果实质量。注：零叶修剪是指在结果枝最上花蕾或果实处修剪，果实前不再有芽。更新枝指接替现有结果枝蔓，下一年结果的枝。可以选用营养枝（其上当年无有花果），也可以适当选用当年强健结果枝，在其最上果柄前留一段剪截，使其连续结果。连续结果几年后，结果部位外移严重时回缩或疏除。

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