本文转自：中国经营网虎年春节，佳沛京东自营旗舰店上售价元一箱12只的佳沛阳光金奇异果一度卖到缺货，而这并非孤立现象，在多有售卖进口食品和蔬菜水果OLE超市中，整装的佳沛金奇异果也在虎年春节期间断货。“‘金果’要买只有散装的了，剩下的也不多了，每年都是这样，好几年了。”超市一位营业员告诉《等深线》记者，佳沛的金果，是这个超市里卖得最好的进口水果之一。无论是“金果”，还是“金奇异果”，它们都有一个更为中国人熟知的名字——猕猴桃，根据中国农业农村部的统计，中国猕猴桃种植面积及产量均位居世界第一。然而，卖到断货的“金果”却来自新西兰，新西兰的佳沛集团也凭借这中国市场旺盛的消费能力，成为全球猕猴桃企业中的领军企业之一，收益颇丰。“全国水果种类中，猕猴桃的种植面积已经排第九位了。”四川省农业科学院园艺研究所良种繁育研究中心副主任涂美艳研究员说。但是，在更长的历史时期中，猕猴桃在中国一直是一种野生植物，从20世纪初开始，新西兰将这一中国的野生植物引入，通过不断改良，培育为果树，最终诞生了抗虫害能力强、口感甜美的“金果”和“青果”。反观中国本土猕猴桃，四川省农科院农业信息与农村经济研究所调研显示，长期以来，我国猕猴桃科技研发与实际生产结合程度不紧密，我国自主研发并审定的品种或品系余个，但实际主栽品种不到20个。良种研发推广和生产管理技术脱节导致我国猕猴桃亩产水平仅1.1吨，与新西兰2.3吨、意大利1.5吨的亩产水平有较大差距。由于早期对于品种权不重视，中国的一些地区在没有获得佳沛授权的情况下，种植了其有品种权的猕猴桃阳光金果，有商人也因此被佳沛起诉。而国内出口至欧洲一些国家的猕猴桃，也因品种权的问题暂时搁置，损失了千万订单。四川从上世纪80年代初，在都江堰、苍溪等地开始种植猕猴桃，现在已是全国第二大猕猴桃产区，猕猴桃种植面积达75万亩，产量44万吨，以红肉猕猴桃而著名，有都江堰、蒲江、苍溪等多个优势产区。最早种植的，是从日本引进的新西兰绿肉品种海沃德。市场行情是左右种植户选择哪一品种的主要因素。“18年17年过后价格基本上都比较低了，因为市场过剩。品质好的价格没问题。”都江堰猕猴桃商人刘海军说。在他看来，种植G3是“追星”，“红阳卖的人多了，卖不动，金艳也种的很多了，一两块钱一斤，大家都是追涨杀跌，盲目跟风”。与全球最大的猕猴桃销售公司新西兰佳沛集团的差距，刘海军和白峰都提到的是，其猕猴桃品质的统一。四川华胜农业股份有限公司总经理白峰如此解释道，“不论是一个，还是一箱、一柜、一船，佳沛猕猴桃送到全世界的很多地方，我们在新西兰也吃过，基本口味、成熟度都是一样的，在上海卸船的地方吃，与在成都吃成熟度也是一样的。说明整个产业链控制的非常精准。”对于国产猕猴桃来说，购买时想要买到满意的可能最需要的是运气。“不是自己说自己不行，要买好吃的国产猕猴桃真的凭运气。”刘海军说，现在中国猕猴桃还没有一个标杆，尤其红心猕猴桃，很多商超看不到，原因之一就是品质过于不稳定，他们不愿意卖，上升空间还非常大。都江堰也在进行品种的调整，海沃德已不再能够适应市场。晏志强说，海沃德大概一斤1块6，红阳30块钱一公斤，海沃德不再赚钱。“太酸了，很多客户不喜欢。”抗病猕猴桃品种的培育一直都在路上，尤其是红肉抗病品种。涂美艳表示，现在国内育种家们正在试图通过杂交育种、生物技术育种等手段来改进红肉品种抗病差的问题。

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