「本文来源：半月谈网」

年8月30日，四川雅安的一种红心猕猴桃，在一条生活馆首发，创下了热销多箱的纪录。

吃到的人全都直呼：好甜！

这些红心猕猴桃来自雅安的蒙顶山，种植它的人，是一群年过六旬的老农。

蒙顶山，是国家级4A景区，世界茶文化发源地。森林覆盖率高达63%，远离工业污染，宛若仙境。

这里地处“黄金纬度带”——北纬30度，气候和土壤极其适合种植猕猴桃、樱桃、柑橘等水果。

善品公社的种植标准可谓严苛：

果农须通过诚信认证，接受技术指导和全程监督；

灌溉水源、土壤须定期检测，保证安全无污染；

人工除草，不得使用除草剂；

以农家肥、有机肥为主，禁止使用56种超标农药……

订立严格的种植和品质标准，不仅是为了帮助当地果农恢复产业。

还希望通过靠谱的、高品质的水果，让大家愿意买、喜欢买，这样当地的产业才能够更持续地发展，而不只是依靠外界的慈善捐助。

规范下的果园，上空常有成群的白鹭飞过。

白鹭对栖息地的土壤、水质要求极高，因此被称为“环境监测鸟”。它们的存在，是对该地生态环境的最高认证。

今年的猕猴桃上市前，照例通过了具有国际权威的SGS安全监测。

蒙顶山红心猕猴桃，现一条生活馆有售▼

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蒙顶山红心猕猴桃的生长周期，比其他产区长了近半个月，果子成熟时积聚了更高的营养、甜度。

果肉细腻多汁，不仅维生素C爆棚，还富含膳食纤维、钙、铁和18种氨基酸。

之所以有这颗特殊的红心，是因为富含花青素，这是其他猕猴桃没有的。

红心猕猴桃的外皮十分光滑，几乎没有毛，完全不用担心碰到会痒痒。

觉得剥皮麻烦？

可以对半切开，用勺子挖着吃。果肉被完整地挖下来，吃起来更爽！

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有越来越多的年轻人，回到雅安，从事猕猴桃种植。

中秋前夕，善品公社将这些红心猕猴桃送出雅安。

红心猕猴桃会装在瓦楞硬纸盒里。

打开盒子，每一个猕猴桃都有一个专属的坑位，抗震防摔，全方位保护。

寄出时还会再套上一层瓦楞纸盒，保证你收到的，不仅果子是完好的，盒子也是完好的。

这些红心猕猴桃，全是果农精挑细选的大果。

软硬分开保存，不能放在通风处，果子水分会流失，发硬发蔫。熟后的果，尽快食用或放冰箱冷藏，不然太熟会发酵产生酒味。没熟不要放冰箱，否则无法熟透。

猕猴新鲜采摘，收到果子后，请立即从包装里拿出来，和苹果、香蕉一起放保鲜袋密封催熟。3~5天后，手按果子软了就可以食用了。

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