现在就是猕猴桃上市的季节，一般从市场上买回来的猕猴桃都是摸起来比较硬邦邦的，而且吃起来的口感是又发酸发涩，一点都不好吃。所以咱们在吃之前，一定要把这个猕猴桃催熟之后才可以食用。今天就给大家分享几种催熟猕猴桃的好方法，下面跟我一起来看一看是怎么做的吧。

第一种方法，把猕猴桃放入一个大一点的盆中，往里面加入一勺食用盐，再倒入清水。把猕猴桃搓洗干净。吃过猕猴桃的朋友都知道，表面有一层绒毛，里面可能会夹杂着许多的灰尘将它清洗干净，清洗干净之后晾干它的水分，切记这个猕猴桃的表面不要有水珠。然后放进大米里面，再倒入大米把猕猴桃掩盖住，用大米可以包裹住猕猴桃里面释放出来的乙烯，而大米里面释放出来的气体，也就是米香，它也有催熟的作用，这样就加快了猕猴桃成熟的速度，放上三天左右的时间，差不多就可以吃了，这个方法是非常的简单实用。

第二种方法，就是将猕猴桃装入保鲜袋里面，再将成熟的苹果或者是香蕉放进来，因为成熟的苹果或者是香蕉，它是能够产生乙烯，这个乙烯是能够起到催熟的作用，所以把生的猕猴桃和熟的水果放在一起，也能够把它催熟。然后将袋子系好，密封个三到五天即可成熟，这个方法简单又实用。

第三种方法，准备一根牙签，用牙签在猕猴桃上面扎上小洞，也不需要扎的太多太深，放个两到三天，它就会变得更加的柔软，然后再用保鲜膜把猕猴桃给它包起来，是为了防止细菌滋生变坏。再把它放进塑料袋里面，再把里面的空气排出来，然后把袋子系好，将它放到家里面温度比较高的地方，放个两到三天左右的时间就可以吃了。

第四种方法，那就是高温催熟法，将锅中的水烧开后，放上一个蒸屉，然后把猕猴桃放在蒸屉上面，盖上盖子蒸一分钟左右就可以，千万不要蒸的时间太长，那样的话容易把里面的维生素破坏掉。一分钟以后直接打开盖子，接着把蒸好的猕猴桃拿出来放晾。猕猴桃表面的水分晾干了以后，再将它装进保鲜袋里面，把袋子里面的空气都排出来，然后再把袋子系上，用这个方法两天左右的时间猕猴桃就可以吃了。

以上四种催熟猕猴桃的小技巧，不知道大家都学会了吗？喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

￥9四川黄心新鲜当季整箱包邮猕猴桃淘宝月销量2万旗舰店￥23.8￥99.8购买

大家好，我是秋子姐美食，每天与你分享制作美食的乐趣，喜欢的请点

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/5344.html