其实大自然赐予了我们很多珍贵的宝藏，只是很多时候我们可能缺乏一双发现它们的“眼睛”，以至于忽略了它们。我记得小时候经常和伙伴们上山采摘野果，并且还把野果当玩具玩耍，没事儿的时候玩一玩，很开心。其中给我印象最深的是软枣猕猴桃、蛇莓、三月泡、秤砣子等，非常让人怀念。

前几天我在逛市场的时候，发现了一种“陌生又熟悉”的野果，好像小时候在山上见过，被人们称作“地茄子”，以前我记得村民都很不重视它，如今我却在市场上见到了，而且价格还可以达到10元一斤，还是让我感到很意外的。

这种野果，在没有成熟的时候是白色的，而等到成熟的时候就变成了紫色，挂在枝干上，所以看起来就像茄子一样，所以，它也被人们称作“地茄子”。小时候，家里人跟我说这种野果也千万不敢乱吃，因为他们觉得这种野果的颜色很奇怪，害怕有毒。

但其实，我小时候偷偷地偷吃过，这种地茄子还是可以吃的，并没有什么危险。它吃起来很像浆果，其中含有大量的水分，有的时候还能解渴，另外口感比较发涩，还有会有点甜，这个就要看运气了，采到不成熟的地茄子，味道很酸涩的，要采集那些颜色红得发紫，紫得发黑的地茄子才好吃。地茄子的个头很小，一个根本不够吃的，需要一边采摘，一边吃才过瘾。

地茄子在我国分布很广泛，主要在南方地区比较常见。因为地茄子的生长离不开湿润和温热的环境，对土地的要求就是疏松且肥沃，并且排气性好。如果你要找到地茄子的话，可以到山坡、路边、草地、森林等地。一般在9月份左右，就可以对地茄子进行采摘了，可以新鲜食用，或者晒干备用，也可以用来酿酒或者泡酒等等。

在古书上记载来看，古人还将地茄子作为药材来使用。地茄子在古书上记载的价值还是很大的。夏天的时候，地茄子的植株价值最大，可以采摘它的枝条，晒干后保存下来，其中的价值还是非常高的，是一种从古代沿用至今的药材。

地茄子也叫地菍，它还有一个特点就是拥有非常高的钙含量，甚至要比牛奶的钙含量还要高。不仅有药用价值，地茄子还可以用来泡酒，味道很香甜，记得小时候的老人都特别爱喝地茄子泡的酒。

地茄子的营养成分非常高，含有钙、铁、钾、锰等矿物质，是一种具有高钾低碘的野果。不过最关键的就是地茄子中含有大量的钙元素，是普通牛奶钙含量的5倍。并且在地茄子中，还可以提取色素物质，而且这种色素的成分很稳定，可以用来对食品着色。

之所以地茄子从以前没人要，到现在它的价格可以卖到10元克了，就是因为它的作用很多，很多公司都会去农村进行采购，价格自然也就水涨船高了。

可能大家对地茄子没有什么印象，如今地茄子也的确很少见，就连我小时候在农村生活，也只是见过地茄子几次而已，它是一种比较少见的野果。各位朋友：你们见过地茄子吗？你们吃过地茄子吗？感觉味道如何呢？