猕猴

凤梨和菠萝猕猴桃和奇异果长相像双胞胎

发布时间:2023/1/19 9:27:04   
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今天为大家聊一聊水果类型,生活中总有一些长得十分相似的食物,像双胞胎一样,让人傻傻分不清,菠萝和凤梨,猕猴桃和奇异果等。今天我们就来聊一聊这些双胞胎食物有什么不同呢?

凤梨和菠萝。超市里通常可以看到菠萝有两种,便宜一点的叫菠萝,贵一些的叫凤梨。但其实他们都是菠萝,都属于凤梨科,只不过超市里的凤梨一般都是经过培育的,口感会更好。菠萝含有大量的菠萝蛋白酶,需要泡盐水,因为在咀嚼的时候,这种酶会刺激我们的口腔黏膜,所以会有扎嘴的感觉。

凤梨的菠萝蛋白酶含量较少,就不用泡水了。在营养上,凤梨和菠萝差别不大,都拥有丰富的维生素C。和不溶性纤维,但是同时也含有10%左右的糖类,一次不要吃得太多。

猕猴桃和奇异果、奇异果和猕猴桃长得差不多,但二者价格却相差几倍。其实,奇异果是多年前将我国的猕猴桃引入新西兰经人工选育后的品种,裹形较大,呈椭圆形。果肉果心都是黄色。外表的容貌也非常的整齐,滑滑的,挺舒服的。

由于气候,土壤等因素,猕猴桃和奇异果在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。所以在营养价值上没有太大差别,都属于猕猴桃科。猕猴桃含有丰富的维生素C,其含量是橙子的两倍,苹果的十倍还多。奇异果属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

成分上没什么区别,但奇异果每种营养成分的含量要更高一些,猕猴桃和奇异果都有美容养颜、安神等功效。但对猕猴桃或者奇异果这类水果过敏的朋友不要食用。

奇异果和猕猴桃的区别是来源不同、外观不同、口感味道不同,价格不同。但其实营养价值差别不大,只是在含量上略有区别,奇异果的氨基酸成分略高于猕猴桃。



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