不是所有的水果在树上变成熟之后采摘下来，而有些水果必须在生硬状态下采摘，也就是八、九成熟的时候，否则无法运输，也就是说不是本地人，就会品尝不到部分水果美味。

在当地超市买猕猴桃的时候，为了当时能吃，我们一般会选择捏上去有点软的哪种，不是被捏来捏去变软，就是机械碰伤而部分变软，结果拿回家，外表看起来好的，打开吃却有一种腐烂或者酒味，部分是硬的而且酸涩，民间常说“3天软，7天烂，半月坏一半”，说的就是猕猴桃。

有一部分消费者不懂这个，本身猕猴桃就是后熟水果，在超市选择的时候，轻轻的在猕猴桃全身抚摸一遍，感觉整体坚硬没有碰伤，果实并不需要太大，但形状一定要饱满新鲜，知道后赶紧告诉家人，还不晚，猕猴桃正上市。

拿回家和完全成熟的香蕉或者苹果放在一起，密封在塑料袋中，在室温下3~5天时间，隔着食品袋捏果实微微的有软感，取出就可以食用，如果很软再拿出来就已经过熟了。

也可以用不同的袋子来错开猕猴桃催熟时间，不着急吃放在室温下也可以自己成熟，它的美味就在于掌握精确的成熟度，这句话也适合很多水果，如果吃的时间不对，会认为水果不好吃，其实只是吃的时间不对。

红心猕猴桃，被阳光亲吻过的味道，活的维生素c，猕猴桃维生素c含量是很高的，任何保健品都比不了天然食物所带来的营养成分。

孕产妇，亚健康人群，老年人，熬夜的人群，白领以及运动人群，还有生长发育中的孩子，建议在这个季节，抓住猕猴桃上市时每天都不能少。

红心猕猴桃表皮是没有毛毛的，完全成熟之后特别的甜，很好吃，有研究证明猕猴桃能够加快大肠中物质排出，减少食物残渣停留时间，对预防便秘有很好效果。

让猕猴桃爱好者们得到从内而外的滋养。