猕猴

你搞清楚了猕猴桃和奇异果的关系了吗

发布时间:2023/2/17 21:17:58   

我想很多人肯定和我一样,不知道奇异果和猕猴桃到底什么关系,明明长得都一样啊,有人说这是两种水果,有人说这就是同一种水果,就像番茄和西红柿一样,只是名字不同。这个问题一直困扰了我很多年,现在终于搞清楚了。

原来猕猴桃的原产地是在中国湖北宜昌,是不是涨知识了,有多少人以为猕猴桃是国外的水果?年猕猴桃漂洋过海地传到了新西兰,进行人工选育后开始大范围种植,最终更名为“奇异果”,所以猕猴桃是奇异果的老祖宗,奇异果是海外游子。

一方水土养一方人,猕猴桃也不例外,在国内的猕猴桃大多绒毛分布不均,手摸上去挺粗糙的,而奇异果绒毛分布均匀,手感较为光滑一些。口感上,奇异果会更甜一些,猕猴桃的口感是酸酸甜甜的,价格上奇异果也是高出猕猴桃不少,整体来说我个人还是更喜欢吃猕猴桃的,物美价廉。

说起猕猴桃来,也是种类繁多,亚特奶油猕猴桃,徐香猕猴桃,翠香猕猴桃。

亚特猕猴桃是陕西特有的品种,属猕猴桃理的大型果,成熟果肉为翠绿色,肉质很细。果形敦实,个大,口感上酸酸甜甜的,整体还是很甜的,微微带一些酸,个人感觉口感挺好的,特意买了点给我爸妈吃,我妈说已经很甜。

徐香猕猴桃比较为大众所知道,是猕猴桃市场的两大国产品种之一,果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,被誉为“水果之王”,芳香味很浓郁。

翠香猕猴桃,猕猴桃里的法拉利,原名“西猕9号”,经过连续10余年的选育和区域试验,于年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定。皮绿褐色,果皮薄,易剥离,口感纯甜,水分超足,也是这三种里面口感最好的。

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翠香猕猴桃和奶油猕猴桃对比:

1.果形:

翠香猕猴桃:果身细长,修长型,短绒毛

奶油猕猴桃:果身大只,短小壮,长绒毛

2.口感:

翠香猕猴桃:果肉更细腻,更甜

奶油猕猴桃:奶油口感,软,甜,多汁

总结:奶油猕猴桃实惠又好吃,翠香猕猴桃挑战味蕾,口感更好,营养价值也更上一层楼

营养价值:

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高,维生素C的含量是苹果的十倍左右,被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶,属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

3.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

4.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。

5.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

功效作用:

1.降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。猕猴桃中所含纤维,五分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

2.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

4.降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防止动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

5.防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

小贴士猕猴桃催熟方法:

猕猴桃于苹果或香蕉一起放入塑料袋里并扎好存放,可以加快催熟。

常温放到在室内,等待5-7天,室温高催熟时间短。

软熟的果子应尽快吃完。



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