血压（bloodpressure）是指血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力，也即压强。按照国际标准计量单位规定，压强的单位为帕（Pa），即牛顿/米2（N/m2）。帕的单位较小，血压数值通常用千帕（kPa）来表示（1mmHg等于0.kPa）。各类血管内的血压，分别称为动脉血压、静脉血压和毛细血管压。现在人们的生活条件越来越好，所以在饮食上可能就没有更多的节制，因此导致各种各样的疾病都会找上门来，平时最常接触的就是三高疾病吧，它已经严重的威胁着人们的身体健康高血压就是其中的一种，那么你知道什么食物降压吗？下面就详细的去了解一下这些食物吧。

茄子西芹瘦肉汤

简介：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每克中即含维生素P毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

食材：茄子1个，西芹克，无核红枣6个，肉克，姜2片

步骤：1.茄子洗干净，切厚片.西芹洗干净后再切段,红枣洗净;

2.瘦肉洗干净，切片。

3.把适量水放入砂锅煲内煮开，放入所有材料煮开后，改中火炖1小时，放盐调味即成。

功效：茄子性凉，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。此外，茄子秋后其味偏苦，便溏者不宜多食;手术前也尽量不吃茄子，否则麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

冬瓜皮龙须茶

功效：冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。能治肿胀、消热毒、利小便。它富含糖类、蛋白质、维生素C。玉米须又叫龙须，性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能。这俩宝，平常我们是不是都扔掉了?煮一杯茶，可有效防止浮肿哦!

食材：主料冬瓜皮g，玉米须30g，辅料姜适量

步骤：1.冬瓜洗净，削下外皮。

2.玉米须从玉米棒上剥下，洗净。

3.将冬瓜皮、玉米须放在锅中，加水。

4.加适量姜片。

5.大火煮开，转达小火煎制，至汤色变黄关火，倒出沥汁饮用。

最适合高血压患者吃的水果

山楂

山楂——又叫山里红、红果。山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，尤以维生素C的含量丰富，其比苹果、梨、桃子还多。

中医认为，山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为，山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。

苹果

苹果——苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。中医认为，它具有补心益气、生津止渴、健脾胃的功效。现代医学认为，苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。

桑椹

桑椹——桑椹、桑叶、桑皮、桑枝都可以入药。其性味甘平而无毒。桑果、桑技、桑皮具有利尿、减低血压的疗效。高血压合并动脉硬化的病人，可以用微桑叶3O克，蚕砂15克，煎汤服用，每日2次，每次50毫升，10天为一个疗程。

猕猴桃

猕猴桃——其味酸、甘，性寒，无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。

西瓜

西瓜——西瓜的瓜肉、汁、种子和瓜皮均可以人药，果肉还可以食用。除不含脂肪外，几乎包含人体所需要的各种营养成分。西瓜味甘，性凉，无毒，具有清暑、解渴、利尿的功效。适用于高血压、肾炎、肝炎、冠心病的病人。高血压病人，可以用西瓜翠衣10克，草决明子10克，煎汤代茶，日服数次，10天为一个疗程。

平时的饮食对于我们每个人来说都很重要，如果想进行饮食上的调理或是进补的话就更加重要了。尤其是三高的朋友，平常多吃些稀释血液的食材，在搭配上医生开的药以及建议，想要血脂血压降下来，这真的不是困难的事情。为了自己和家人的健康，咱们行动起来吧！

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