肝脏是我们身体中最大的一个脏器，所以在五脏六腑中对于我们身体的重要性是非常大的。肝脏对于我们的身体有非常大的作用。除了代谢、分解、排毒，而且还有着消化的功能。肝脏就像是我们身体中的一个大型化工厂，我们所吃的所有食物都要经过肝脏的分解。如果饮食和作息不规律，都会对肝脏造成一定的伤害。肝不好的人，常吃这些酸味食物，有助于保肝护肝。

肝不好的人，常吃这些“酸味食物”，有助于排肝毒，改善肝功能。

一、山楂

中医上认为酸味入肝，常吃一些酸味食物，能起到一定的养肝护肝作用。我们都知道吃山楂有着开胃消食，增加食欲的作用。其实山楂中的脂肪酶，可以帮助肝脏对脂肪的分解。如果在吃了肉以后，感觉到胃中积食不消化，可以吃一点山楂来缓解。山楂中的熊果酸还能够恢复肝脏功能，对于肝脏有比较好的保护作用。

二、乌梅

现在生活条件好了，我们经常吃的食物都是一些精细的食物，吃多了会容易让我们的血液中毒素增加，时间久了以后就会产生酸素。如果每天吃一个乌梅，可以帮助我们净化血液，排出过量的酸素。而且乌梅的解酒功能非常好，这样就大大的减少了肝脏的负担。乌梅中含有多种有机酸，能够改善肝脏的功能。

三、猕猴桃

猕猴桃也被称为水果之王，因为它含有丰富的维生素和营养物质，如果经常吃一点猕猴桃还能够帮助肝脏排毒。在喝酒以后吃点猕猴桃还有解酒的作用，这样在很大程度上就减轻了肝脏的负担，保护了肝脏健康。

四、柠檬

柠檬中含有丰富的维生素和多种营养成分。如果经常吃点柠檬，可以保护我们的肝细胞，加快肝细胞的修复与再生，而且还能够起到消炎杀菌的作用。如果感觉直接吃柠檬太酸的话，可以把柠檬切成片来泡水喝，这样能起到养肝护肝的作用。

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