用一种美味的方式来保护您的心脏：吃五颜六色的水果和蔬菜，加上必需的营养素。从西瓜到菠萝，有一些强有力的食物被证明可以帮助你的心脏。继续阅读，找出值得购买的东西。

海枣

经美国的营养学教授探究，这些水果含有丰富的钾，这是一种在控制血压方面发挥作用的重要营养素，也是大多数人无法获得的水分。海枣也有助于降低甘油三酯（与心脏病和中风相关的血液中的脂肪）水平。

提示：海枣天然糖含量高，但血糖指数低，这意味着它们不会引起血糖飙升。

菠萝+玉米

每天一杯菠萝汁含有超过％的维生素C的每日需求量，维生素C通过对抗自由基，即破坏细胞的分子来帮助心脏。玉米中的叶黄素和玉米黄质使动脉不会增厚，而动脉增厚是心脏病的主要原因。

镁

超过40％的成年人没有足够的这种矿物质，但它负责的主要任务，如改善高血压（这使得心脏比正常情况更加努力，让你有患心脏病的风险）。30岁以上的女性每天需要毫克的镁或1杯煮熟的菠菜78毫克，其实不用太纠结这个量，反正每天吃点杏仁、腰果之类的。

菠菜+羽衣甘蓝

研究发现，吃硝酸盐含量高的菠菜会降低女性的血压，改善心脏功能。羽衣甘蓝是数十种心脏健康抗氧化剂的良好来源。

大蒜

这个是我认为大自然给予我们最不显眼，但是又功能十分强大的食材之一。大蒜刺激性气味的硫含量实际上对你有好处。它有助于产生硫化氢，这种气体可以放松血管并控制血压（实际上，咱们放屁的时候，也是在排放一些硫化氢），但有一点需要注意，硫化氢量大的话，就会是有毒气体，一般咱们放屁中的硫化氢，量是非常少的，所以无毒。

提示：要激活大蒜的促进健康的酶，将其粉碎，然后让它静置10分钟，然后再继续食谱。

纤维

膳食纤维可以使患心脏病的风险降低大大降低，也就是多吃蔬菜、燕麦片之类的食物。

蘑菇

作为维生素D的少数食物来源之一，蘑菇可能是你最为容易购买到的食材，哥本哈根大学的研究表明，维生素含量低的成年人患心脏病的风险要高得多。

提示：为了增加蘑菇中的维生素D水平，将它们撒在盘子上，并在上午10点到下午3点之间将它们留在阳光下至少30分钟。蘑菇与人体一样的方式产生阳光维生素：暴露在阳光下或紫外线下。

钙

像镁一样，钙可以帮助血管放松和收缩。选择羽衣甘蓝这样的乳制品和深色绿叶蔬菜，还可以在含有维生素D的食物上用餐，这对于帮助你吸收钙质至关重要，两种营养素同时发挥作用。

浆果（蓝莓、葡萄、桑葚、猕猴桃等）

浆果就是指：葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番莲等这些。

根据最近的一项研究，每周保持定量食用浆果有助于降低30岁，40岁和50岁女性心脏病发作的风险。

花生酱

当然，这不是水果或蔬菜，花生酱仍然是最好的心脏健康的食物之一。虽然乳脂状的脂肪含量很高，但它主要是不饱和的，或者是健康的脂肪。

此外，经常在饮食中加入坚果或花生酱的人患心脏病或糖尿病的可能性较小。

提示：在早餐冰沙中加入一勺花生酱，加入蛋白质，或者将其作为面条酱的“汤底”。

OMEGA-3脂肪

你知道你听说过那些“健康”的脂肪吗？Omega-3属于这一类。它们可以降低甘油三酯水平，并有助于防止血管堵塞。

Omega-3脂肪究竟是什么？他们就是海鲜，如鲑鱼，鳟鱼，贻贝，螃蟹和金枪鱼等。

西瓜+西红柿

西瓜和西红柿是大自然的番茄红素的主要来源，番茄红素是一种强大的抗氧化剂。一项研究发现，血液中番茄红素含量最高的人卒中的可能性比番茄红素含量含量低的人少55％。

钾

这种矿物质有助于通过抵抗高钠水平和防止动脉硬化来降低血压。香蕉以其钾而闻名，但它们并不是真正的赢家：红皮土豆的含量约为其两倍，番茄酱的含量也高得多。

橘子+辣椒

虽然以维生素C含量而闻名，但同时富含纤维和钾，可降低胆固醇含量。

提示：橙色甜椒富含钾，这是一种有助于调节血压的矿物质。