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提到氨基酸，大家想到的就是它能组成蛋白质，很少有人把它们与营养补剂联系到一起。

为了健康，很多朋友会选择适合自己的补剂，要么是维生素矿物质，要么是关键代谢酶或辅酶因子。

可是，有一种氨基酸，除了与其他种类的氨基酸一起组成蛋白质，它还参与了人体的许多重要的生物化学合成过程。

不仅如此，它还具有抗炎、抗氧化特性，我身边的不少朋友，都在强烈安利这种物质。

它就是甘氨酸，想知道它到底厉害在哪里，为什么受如此推崇吗，那就继续看下去吧。

甘氨酸有什么好处？

甘氨酸(glycine)是用于产生蛋白质的氨基酸之一，它是所有氨基酸中最小的。

对于谷胱甘肽，肌酸，血红素，RNA/DNA等其他氨基酸的合成非常重要，并且可以帮助体内钙的吸收。

它对于维持组织，关节和血管的结构至关重要；它还促进皮肤，头发和指甲的健康。

虽然被称为“非必需氨基酸”，但我们身体合成的甘氨酸，加上我们摄入的膳食甘氨酸的量，可能低于我们最佳代谢功能所需的量。

虽然甘氨酸缺乏症不会危及生命，但研究表明，低水平的甘氨酸，会损害重要酶和蛋白质的合成，这可能会对健康产生不利影响。

→改善睡眠

甘氨酸可以增加流向身体四肢的血流量，从而降低核心体温，体温略有下降，是身体进入睡眠状态的关键部分。

最近一项关于甘氨酸，作为补充剂的作用的研究表明，它会引发体温下降，同时帮助人们更快入睡，并增加REM睡眠的时间。

其他研究表明，补充甘氨酸可以帮助更快地进入深度慢波睡眠。

甘氨酸还会增加血清素水平，血清素与睡眠有着复杂的关系，是制造睡眠激素褪黑激素所必需的。

对于有睡眠障碍，如失眠和睡眠呼吸暂停的人，增加血清素水平，可以帮助恢复健康的睡眠模式，并促进更深入、更安宁的睡眠。

口服甘氨酸可提高血清素水平，减轻失眠症状，改善睡眠质量，还可以帮助你，在睡眠中断一段时间后，恢复健康的睡眠周期。

在年的一项人体研究中，研究人员评估了，甘氨酸对睡眠受限参与者，白天表现的影响。

7名没有睡眠障碍的健康成年人，在3个晚上的睡眠时间减少了25%，然后在睡前30分钟，给予3g甘氨酸或安慰剂。

研究者评估他们的白天嗜睡，疲劳和表现；与安慰剂组相比，甘氨酸显著改善了疲劳感，减少了嗜睡，并改善了表现。

甘氨酸最重要的作用之一，是帮助进行血红素的生物合成，血红素是血红蛋白的一种成分，有助于产生和维持红细胞。

红细胞有助于携带氧气，支持细胞功能，并为组织，心脏和大脑提供能量。

事实上，甘氨酸通常用于补充剂中，旨在提高运动员的能量，对抗贫血引起的疲劳，并帮助调节血糖水平。

→镇静神经，营养大脑

甘氨酸在海马体中很活跃，海马体是大脑中，对记忆和学习很重要的区域，甘氨酸似乎对人体的认知功能有益。

研究表明，甘氨酸有益于认知能力和中枢神经系统，这归因于它在大脑和神经系统用于能量的某些营养素的代谢合成中发挥作用。

比如，它通过平衡电解质水平，如钙，氯化物和钾，来帮助调节全身的神经冲动。

一项研究表明，补充甘氨酸会增加血清素水平，血清素被称为“天然抗抑郁药”，有助于提升情绪，改善睡眠，增强记忆力和思维能力。

甘氨酸与其他氨基酸，如牛磺酸和γ-氨基丁酸（GABA）一起工作，作为抑制性神经递质。

它可以减轻大脑的活动过度，甚至在治疗或预防精神障碍方面发挥作用，包括学习障碍，精神分裂症，双相情感障碍，躁狂抑郁症和癫痫。

它也被证明可以减少精神病症状，中风和癫痫发作，当与其他补充剂一起使用时，可以作为认知疾病整体治疗计划的一部分。

补充甘氨酸已被证明，可以改善年轻人的记忆力和注意力，科学家们正在积极研究，甘氨酸在治疗阿尔茨海默病等神经退行性疾病中的用途。

→有益于心脏健康

甘氨酸具有抗炎作用，并且抗氧化，意味着它可以防止或减缓细胞损伤，这些都是降低心脏病风险的特性。

因此，一些研究人员研究了甘氨酸与心脏病之间的联系。

在年发表在《美国心脏协会杂志》上的一项研究中，研究人员研究了，甘氨酸血浆水平与急性心肌梗塞（心脏病发作）之间的关系。

这项研究评估了4,名，接受选择性冠状动脉造影，以诊断稳定型心绞痛（冠状动脉阻塞）的人。

研究发现，血浆甘氨酸水平较高的人，具有更有利的心脏病风险状况，心脏病发作的风险更低。

→维持关节和骨骼健康

甘氨酸是体内最重要的蛋白质燃料氨基酸之一，它为我们的肌肉、骨骼和结缔组织提供胶原蛋白，这种蛋白质对你的力量、稳定性和健康的身体机能至关重要。

随着年龄的增长，体内的胶原蛋白水平自然会下降，补充甘氨酸有助于增强骨骼和关节，并可能有助于预防关节炎。

甘氨酸与骨汤中发现的其他氨基酸，特别是脯氨酸一起，在胶原蛋白的形成中起作用，促进关节，肌腱和韧带的生长和功能。

大约三分之一的胶原蛋白由甘氨酸组成，胶原蛋白对于形成结缔组织至关重要，这些结缔组织可以保持关节的灵活性并能够承受冲击。

随着人们年龄的增长，摄入足够的蛋白质尤为重要，以便修复由于持续的自由基损伤，而遭受的关节内受损组织。

研究表明，甘氨酸对于形成有弹性的柔性软骨至关重要，有助于愈合受损的关节，并可以防止老年人失去活动能力和功能。

→促进肌肉生长

有研究发现，甘氨酸能够保护骨骼肌，免受癌症引起的消瘦和功能丧失，减少氧化和炎症负担，并减少癌症恶病质中，与肌肉蛋白分解相关的基因的表达。

甘氨酸被认为是一种“抗衰老氨基酸”，因为它有助于维持瘦肌肉质量，刺激人体生长激素的分泌，防止关节软骨的损失；

甚至改善白天的精神状态，身体表现和心理能力，对运动员和老年人都很重要。

甘氨酸参与肌酸的生物合成过程，肌酸为肌肉提供直接的燃料来源，以修复损伤，并长得更强壮。

它还有助于为细胞提供能量，这要归功于它在从饮食中转化营养，帮助喂养饥饿的肌肉组织，并提高耐力、力量和表现方面的作用。

此外，研究表明，它似乎有益于激素的产生和调节，帮助身体自然合成类固醇激素，调节脂肪与肌肉质量的比例，并控制能量消耗。

→改善消化

氨基酸，包括甘氨酸和脯氨酸，有助于重建消化道的组织，将食物颗粒和细菌保持在肠道内，而不会发生肠漏，使得颗粒进入血液，引发炎症。

甘氨酸有助于形成，构成肠道内壁的两种最重要的物质：胶原蛋白和明胶，可以帮助食物过敏，和肠道敏感的人，更容易耐受食物。

可以舒缓炎症性肠病，或消化不良（包括肠漏综合征，IBS，克罗恩病，溃疡性结肠炎和胃酸反流）患者的胃肠道内壁，甚至促进益生菌平衡和生长。

在胃肠道内，甘氨酸也像代谢燃料一样起作用，它需要制造胆汁，核酸，磷酸肌酸和卟啉，以用于分解饮食中的营养物质。

例如，它通过帮助胆汁酸的产生，来帮助分解脂肪，并有助于将糖原运输到细胞中，以ATP的形式用作能量。

研究还表明，甘氨酸可以帮助稳定血糖水平，从而产生更持久的能量，防止对糖的渴望和疲劳。

→延缓衰老，建立免疫系统

甘氨酸有助于形成谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种有价值的抗氧化剂，用于防止细胞损伤和各种衰老迹象。

一项研究发现：尽管老年人谷胱甘肽缺乏症是由于合成明显减少而发生的;

但补充谷胱甘肽前体——半胱氨酸和甘氨酸，完全恢复了谷胱甘肽的合成。

这有助于提高谷胱甘肽浓度，降低导致衰老的氧化应激，和氧化剂损伤水平。

还有研究发现，甘氨酸有助于预防导致癌症的细胞突变;

使用靶向氨基酸疗法，可以通过切断癌细胞的能量供应，来防止癌细胞的生长，并有助于减少炎症；这与癌/症以外的许多其他慢性疾病有关。

甘氨酸也可以支持心血管和代谢健康：补充甘氨酸可能有助于降低代谢综合征患者，或有心脏病风险的患者的高血压，这归因于其减少自由基，和增加一氧化氮可用性的能力。

一项研究发现，甘氨酸摄入量较高，与女性缺血性卒中死亡风险降低显著相关；中风后补充甘氨酸，似乎也有助于恢复。

根据最近的研究，它还可以通过增加胰岛素敏感性，和预防胰岛素抵抗，来提供对2型糖尿病的保护。

事实上，科学家们已经发现，肥胖，心脏病和2型糖尿病患者的甘氨酸水平较低，但胰岛素反应随着甘氨酸水平的升高而改善。

该怎么补充甘氨酸？

从饮食中获取更多的氨基酸，可能比你想象的更加容易，因为很多常见的食物都富含甘氨酸。

骨汤：富含天然胶原蛋白，除了甘氨酸外，还是健康脂肪的优秀来源，可以自己在家制作，具有很多健康益处，我推荐过很多次哦。

肉类：甘氨酸主要存在于动物的结缔组织、皮肤和软骨中，想补充甘氨酸的话，可以多吃猪皮、猪蹄、鸡爪等食物。

明胶、吉利丁：它们都是由动物胶原蛋白，如动物骨头、皮肤、筋腱制成的，常用来制作食品，如布丁、慕斯等。

鱼类：特别是鲤鱼，鲶鱼，和野生鲑鱼。

乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪含有甘氨酸。

植物来源包括：大豆、海藻、菠菜，羽衣甘蓝，花椰菜，卷心菜和南瓜，水果有香蕉和猕猴桃。

虽然很多食物都能为我们提供甘氨酸，特别是动物食品和骨汤，但我们对甘氨酸的需求很高，饮食中的甘氨酸难以满足需求。

因此，大多数人都可以从甘氨酸补剂中受益，以防止甘氨酸缺乏症。

目前没有确定的每日甘氨酸上限，因为甘氨酸是一种天然氨基酸，所以从你的饮食中摄入太多的风险不大。

在补充剂形式中，更高剂量的甘氨酸，如15-60g之间，已被安全地用于帮助解决精神障碍等慢性疾病，而不会引起副作用，然而，这个量应该在医生的监督下服用。

目前尚不清楚给儿童，孕妇或哺乳期妇女，或患有肾脏或肝脏疾病的人，提供甘氨酸补充剂是否安全，或可能引起副作用，因此在这些情况下，应避免使用甘氨酸补充剂。

关键的瘦龙说

甘氨酸的好处实在太多了，参与谷胱甘肽、血红素、肌酸和胶原蛋白的合成，能够抗炎抗衰老抗疲劳，适合各个年龄段的人群。

老年人补充甘氨酸，能够维持瘦肌肉量，骨骼和关节健康，延缓衰老；

中年社畜用它，可以改善睡眠质量，平缓焦虑情绪，提高工作效率；

孩子补充甘氨酸，有助于钙质的吸收，生长更强健，增强消化能力，营养吸收加倍；

运动员补充甘氨酸，能够促进肌肉生长，为细胞提供能量，提高运动表现，对抗疲劳。

甘氨酸的好处多多，如果你有失眠、精神不济、消化不良、免疫力低下等问题，真的强烈向你安利甘氨酸，你买不了吃亏，买不了上当！