猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果故名猕猴桃，是我国的特种水果之一，因其维生素C含量在水果中名列前茅，故又被称为“维C之王”，且猕猴桃还含有可溶性膳食纤维，可美容瘦身。

功效细说

对抗致癌物：猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。经常吃烧烤的人不妨多吃些猕猴桃，因为烧烤中有致癌物。

消除忧郁：猕猴桃中含有血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外，猕猴桃中所含的天然肌醇有助于脑部活动，帮助忧郁之人走出情绪低谷。

安胎、防止胎儿畸形：猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必须物质之一，能预防胚胎神经管畸形。

选购储存

优质的猕猴桃个大，肉质细腻，汁多香浓；一般以果实表面无毛最好，软毛次之，硬毛最差。充分成熟的猕猴桃质地较软，有香气。

对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封，在常温下放置五天左右，一般能自然熟化；对于暂不食用的猕猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱内。

搭配提示

相宜的黄金搭配：猕猴桃+牛肉=强身健体

猕猴桃+姜汁=清胃止呕

营养一览

热量/56千卡

蛋白质/0.8克

脂肪/0.6克

碳水化合物/11.9克

接下来小编介绍一款猕猴桃干汁，对消化不良、食欲不振有大帮助呢？

材料：猕猴桃干克

水煎服，早晚分服。（本品适用于消化不良、食欲不振者服用）