《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

秋天是秋高气爽的季节，也是瓜果飘香的季节！在一年四季之中，秋天可以算是应季水果种类最多的一个季节了！漫步在农村的乡间小路上，放眼望去，果园里到处都是，红彤彤，黄澄澄，绿油油的一片，散发着淡淡的果香，沁人心脾，使人神清气爽，心情愉悦！

每到秋天，超市和水果店的货架上，都摆满了各种水果，像苹果、橘子、柿子、石榴、梨、葡萄、猕猴桃、柚子、鲜枣等等，每一种水果，都非常受欢迎！俗语说：“日食一枣，医生不找”。鲜枣不仅口感鲜美，甘甜可口，营养价值也很高！

研究发现，鲜枣中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、有机酸以及铁、钙、磷、硒等微量元素。其中，维生素C的含量极高，每克鲜枣中的维生素C的含量为-毫克，这个数值远远超过有着“维生素C之王”的猕猴桃，各是其他水果无法比拟的！

大家都知道，常吃鲜枣对人体有很多的益处。但是，鲜枣性凉，如果一次性生吃太多，容易损伤脾胃。其实，鲜枣除了生吃以外，还可以蒸熟食用，或者制作成其他的美食！下面，厨娘就与大家分享一下，鲜枣的美味做法！

准备食材：鲜枣、糯米粉、黄米面、豆沙馅。

具体做法：

1.取适量的鲜枣，装入盆中，加入适量的盐，加入适量的面粉，搅拌均匀，浸泡10分钟后，将鲜枣清洗干净，然后捞出，装入盘中。

2.蒸锅内加水，将盛有鲜枣的盘子放入笼屉内，盖上锅盖，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸20-30分钟，将鲜枣蒸至软烂后，关火，将鲜枣取出，放凉至不烫手后，将鲜枣的表皮和枣核去掉，将鲜枣的果肉，用擀面杖捣成鲜枣泥，装入盆中。

3.在盛有鲜枣泥的盆内，加入适量的糯米粉，鲜枣泥和糯米粉的比例约为3:1，搅拌均匀后，下手揉成面团。

4.案板上撒一些黄米面或糯米粉，将面团放到案板上，用擀面杖擀成一个长方形，厚度约为0.5厘米的面皮，然后取适量的豆沙馅，将豆沙馅平铺在面皮上。

5.从一头将面皮卷起来，卷成一个长条，然后用刀切成大小均匀的块，然后摆入蒸锅内，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸15-20分钟，然后关火焖2分钟，将驴打滚取出，稍微放凉后，即可食用。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！

道VV彩色图解全3册百Bing食疗大全小店月销量￥59打开百度APP立即扫码购买购买

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/8541.html