说到牛油果，很多人都和低脂减肥、健康高营养、抗癌抗老挂钩。但是不得不承认牛油果更多属于“经济产物”，是一款普通靠营销手段成功火起来的水果，价格的居高不下也是因为物以稀为贵，不像本土的一些水果，花多大的篇幅去研究去营销最终的价格还是便民为主。牛油果的高价位，离不开“超级水果”等称号，但其实真相就是如此吗？下面就给大家纠正下关于牛油果的那些大众误区。

1.牛油果低脂减肥。很多西餐厅的菜品中都加入了牛油果，尤其在沙拉中更是必不可少。但其实一个牛油果的脂肪和热量相当于普通3碗米饭的含量。这样的脂肪含量可以和坚果、肉类相提并论了。又怎么谈得上是减肥佳品呢？

2.牛油果营养丰富，先说几个本土的应季水果，最普通的北方大杏儿，南方的荔枝、枇杷等等很多都是营养丰富的水果，不仅仅营养成分多，在保健价值中更是各有千秋，例如枇杷是很好的止咳的水果，荔枝具有开胃止泻的功效。牛油果的营养宣传称其可以“保护心脏”原因就是牛油果中含有2%的蛋白质，蛋白质含量较高。可为这仅有的2%的蛋白质真的值高价钱吗？常见的水果无花果、桃子、香蕉、菠萝、椰子、梨、李子、西瓜等等都含有蛋白质，其中无花果中的蛋白质含量也很高。

3.牛油果真的是高端水果吗？牛油果营销最成功的地方就是定位明确，在中国牛油果被定位到高端食材，大多受到高级餐厅、养生达人的亲睐。牛油果从年的2吨进口量增长到年吨的进口量，其正好抓住了国内的小资生活到现在的生活仪式感种种大众消费的心理。

4.在澳洲很多人会给小孩子甚至几个月大的宝宝使用牛油果，牛油果的成分比较简单，并不像有些水果例如偏热性的荔枝、芒果食用后会导致上火。偏寒性的水果猕猴桃会刺激肠胃。刺激性较强的水果菠萝之类的成分。但给宝宝食用牛油果也不宜过多，也要根据宝宝的身体状况来食用，偏瘦小的宝宝可以食用些牛油果，其中含有的脂肪、蛋白质都较易被人体吸收。但如果宝宝本身就是胖乎乎，水果选择上也有很多其它的选择，比较香蕉、火龙果、苹果。

了解完上面的内容就不难解释，为什么用牛油果和酸奶一起打成奶昔，来代餐减肥，却不见成效了。减肥人士在选择时主要要避开糖分，火龙果就是很好的选择。不过对于需要增肥的人群来说，这样的搭配可以尝试，大多数的酸奶中为了追求口感会加入白砂糖，乳糖等等，这类成分表中一般在第二的位置，成分表的成分位置就是添加量的顺序列入。

牛油果的独特成分和口感造就了其独特之处，但过度的营销蒙蔽了消费者，盲目给产品加上一个高大上的帽子。