当前位置: 猕猴 >> 猕猴的习性 >> 全国哪的猕猴桃好吃请认准这5个产地,个个
不知道从什么时候开始,水果也有了鄙视链,就算是同一种水果,奇异果这个名字就比猕猴桃上档次。因为名字的关系,甚至很多人都认为它俩是两种不同的水果。但其实,奇异果就是猕猴桃,猕猴桃就是奇异果,这源自它的一段“留洋”的经历。
上世纪初,一个新西兰的女教师把它带回了自己国家,经过多年栽培与种植,随后将其推广至全世界,为了便于人们记忆,他们以新西兰的国鸟几维鸟来命名,称为“kiwifruit”,这音译过来就是奇异果。从这段的“镀金”的经历上来说,奇异果是“海龟”,猕猴桃是“土著”。它俩只是产地和品种的不同,其实属于同宗,是一个老祖宗。
猕猴桃源于长江流域,它沿着这条大河到处安家,半个中国都留下了脚印。因为种植的地方多了,所以衍生出的品种也就多了。根据《中国植物志》的记载,全世界大约有55种猕猴桃的品种,而我们中国至少有52种。那么问题就来了,中国之大,猕猴桃品种之多,哪里的最好吃呢?其实大家只需认准这5个产地就行,保证买到的猕猴桃个个皮薄肉嫩,清甜多汁。
1:陕西,猕猴桃品类众多,其中最出名的莫过于秦岭脚下的周至。周至县,南有秦岭主峰太白山做屏障,北有涛涛渭水河滋润,土地肥沃,环境优美宜人,光照热量充足,被认为是全球最适合猕猴桃生长的区域。作为国家地理标志产品,周至猕猴桃不但征服了中国人的味蕾,也走出中国远销海外。当然,这一切都源自周至人的努力,上世纪八十年代,周至人就开始栽种猕猴桃,经过多年的努力终于培育出秦美、哑特、翠香等优质品种。
尤其是周至的翠香猕猴桃,棕褐色的果皮,覆有短绒毛,不扎手,不掉渣。切开后,是一身翠绿色的果肉。入口轻轻咀嚼,如同吞下一个“果香炸弹”瞬间爆开,果肉细嫩化渣,九分甜一分酸的口感,舌头一抿就化成清凉甜润的汁水,舌尖到胃都水润舒爽,这感觉真的是一口难忘。
2:贵州,贵州被称为“猕猴桃王国”。贵州是最早探索种植猕猴桃的几个重要省份之一,在上世纪70年代就对野生品种进行了驯化。所以就像咱们前面说过的,我们国家猕猴桃种类繁多,不管是绿肉的、黄肉的、红心的、有毛的、无毛的、又大又圆的、又细又长的、小巧可爱的……这些,贵州的大山里全都有。水城猕猴桃,贵州省水城区特产,国家地理标志产品。
在贵州最出名的还是修文猕猴桃。作为国家地理标志产品,熟透的修文猕猴桃,一捏即可从中掰开,肉眼可见的如同绿宝石一般的细嫩果肉,分外诱人。一口将果肉吸进嘴里,口感软糯绵密的同时,充足的汁液滑进喉咙,猕猴桃的香气在舌尖迸发,七分甜三分酸的滋味让人感觉清爽有层次,恰到好处到让人“上瘾”,完全大山里的野果味!
3:四川,四川蒲江是“黄金猕猴桃种植区”也是“中国猕猴桃之都”,年四川蒲江猕猴桃被认定为地理标志产品。因为独特的地理环境,气候,土壤条件等因素,成就了蒲江猕猴桃的独特品质和美味口感。
正宗的蒲江猕猴桃,拥有一颗“红心”是它区别于其它猕猴桃的特别之处,外皮的绒毛比较少,拿在手里不扎手,不掉毛。外形呈圆柱形,吃起来也很方便,勺子轻轻一刮就能把果肉舀出来,入口即化基本上都无需咀嚼,舌头一抿就能化开,丰富的汁水瞬间充满口腔,一分酸,九分甜的口感增加了它的层次感,任谁也顶不住这等诱惑。在四川还有苍溪猕猴桃,是苍溪县特产;都江堰猕猴桃,都江堰特产;这两种也都是国家地理标志产品。
4:湖南,湘西猕猴桃,这是湘西土家族自治州的特产,同样也是国家地理标志产品。湘西土家族苗族自治州,位于湖南省西北部,与湘鄂渝黔四省市交界,属微生物发酵带。这里不仅盛产优质猕猴桃,而且蔬菜、茶叶、茶油、中药材,椪柑……
湖南湘西猕猴桃种类繁多,据调查有26种之多。湘西猕猴桃,果肉呈黄绿色,甜酸适中,风味纯正,清香可口,一般来说果子都比较大耐储存,是猕猴桃中的上品。湘西猕猴桃主要分为米良和红阳两大品种。富含十多种氨基酸,且含有丰富的矿物质。喜欢的话可以网购,正宗的湘西猕猴桃真的是非常不错的。
5:湖北,宜昌猕猴桃,是湖北省宜昌市的特产,国家地理标志产品。宜昌,是世界公认猕猴桃的“老家”。年在新西兰召开的猕猴桃大会上,来自全球19个国家的多位专家一致认为,中国湖北宜昌夷陵区雾渡河镇是猕猴桃原产地。正宗的宜昌猕猴桃,呈椭圆形、卵圆形或圆柱形,果皮呈绿色或黄褐色;果肉多为绿色或黄色,香气馥郁,果肉细软多汁,酸甜适中。
除了上面提到的几种猕猴桃之外,还有浙江温州的泰顺猕猴桃,也是国家地理标志性产品,泰顺猕猴桃一般分为三种,分别是红阳,布鲁诺,华特;再就是还有安徽省六安市金寨县的金寨猕猴桃,同样也是国家地理标志产品。金寨猕猴桃主要品种有红阳、海沃德等。除此之外我国产猕猴桃的地区还有辽宁,江西,广东,河南,西藏等地。
好了,今天的内容就是这样,你知道的还有哪些比较好吃的猕猴桃,欢迎在评论区留言……