马上进入炎热的夏天，天气逐渐变得燥热，这个时候年轻人又开始进行夜宵、喝酒、聚会等活动，开始了胡吃海喝的生活。但是对于老年人来说，这个时候更应该加强自身养生。除了日常要注意饮食均衡，还要每天进行高叶酸的补充，为自己的健康做好基础。

其实在生活中叶酸很多人认为是孕妇才能吃的补品。但事实并非如此，叶酸是一种营养物质能够预防心脑血管疾病，减少心脏病和脑卒中的发生，对于现在的年轻人来说，压力比较大，日常也可以多吃一些富含叶酸较多的食物。对于老年人更应该及时补充叶酸，减少自己患心脑血管疾病的概率同时还能够延缓老年痴呆。所以无论多大岁数的人群，日常都应该多吃一些含叶酸较高的食物，这样对自己身体健康非常有利。

下面就给大家分享一下5菜3果，希望日常人们可以多吃这几种含叶酸量较高的食物。

五种蔬菜是什么？

1、菠菜

菠菜是生活中非常常见的一种蔬菜，而且富含营养价值很高。里面含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质。同时菜中含有丰富的铁和叶酸。对于体内叶酸含量较少的人来说可以多吃一些菠菜。

2、蘑菇

蘑菇是生活中常见的食用菌群，营养价值非常丰富。其里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁，烟酸、叶酸等。据科学数据统计每克蘑菇里面含有叶酸微克。可见蘑菇内含有叶酸的含量是非常高的。

3、西兰花

西兰花是生活中较为常见的一种蔬菜，西兰花里面含有维生素和各种矿物质，它还属于高纤维低热量的食物，对于减肥人士来说常食用可以有利于消脂肪减肥。每克西兰花里面含有叶酸微克，被誉为“天然叶酸片”。

4、花菜

花菜也就是人们生活中经常吃的菜花，看起来非常普通的蔬菜，里面却含有丰富的叶酸。每克花椰菜里面富含叶酸93.3微克。另外，花菜中含有蛋白质、碳水化合物能够帮助消化，让体内的营养物质不缺失。

5、鸡肝

鸡肝就是鸡的肝脏，据统计每克鸡肝里面含有叶酸.2微克，比起上面的蔬菜来讲含有叶酸的含量是非常高的。另外，鸡肝中含有蛋白质、铁、维生素a等，是食物中常用的补血食材。

3种水果是什么？

1、草莓

草莓是生活中较为常见的一种水果，含有果糖，蔗糖，柠檬酸，还有丰富的维生素C经常服用不仅能够补充营养物质而且还有美白功效。据统计每克草莓里面含有叶酸90微克。

2、猕猴桃

猕猴桃是水果之王，不仅每克猕猴桃里面含叶酸36微克，并且里面含有丰富的维生素C且含量是柑橘的5-14倍，所以对于想要补充叶酸又要美白的人士可以多吃猕猴桃。

3、梨

梨这个水果在夏天食用绝对可以帮助你缓解夏日的燥热。梨中不仅含有丰富的叶酸，而且含有苹果酸、维生素B2、天门冬素等对于人体来讲非常也有利。同时梨还具有生津润肺的效果，经常食用能够滋润肺部保证肺部健康。

以上就是介绍的含有高叶酸的5种蔬菜和3种水果，希望对于养生人士来说有帮助。

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