导语：水果是最受欢迎的天然保健食品。许多人知道经常吃水果对他们的健康有益。此外，市场上还有各种各样的水果，每种水果都有自己的效果。有些人认为吃水果是没有禁忌的。事实上，吃水果也是一个身体健康的问题。脾胃虚弱、体质虚弱的人，不仅可能难以消化水果，可能还会引起身体出现腹痛、腹泻等症状。

但如果吃蒸或煮的水果，可以减少水果中的寒冷，饮食效果会更好！前段时间，网络上有一句话“煮熟的水果比药好”，这意味着熟水果会有更高的营养价值。这是真的吗？让我们看看。

经常吃水果的好处

1.保养肌肤

大多数水果富含抗氧化物质、维生素和微量元素。当我们摄入足够的水果时，它们对我们的皮肤也有好处。经常吃水果可以改善我们的皮肤。

此外，一些水果含有非常非常多的微量元素，可以使皮肤更加闪亮，抑制黑色素的产生。

2.疾病预防

水果含有多种维生素和微量元素。如果经常吃水果，可以有效帮助身体增强抵抗力，对预防多种疾病起到很好的作用。

例如，性质清凉的橘子，具有开胃理气、止咳润肺的功效，对一些日常消化不良口渴、喉咙干燥的人，可以起到很好的防治作用。它还可以预防心血管疾病和糖尿病。

3.延缓老化

水果不仅含有营养素，还含有大量植物化合物，有助于调节解毒酶的活性。它还可以改善和维持激素代谢，延缓衰老。

例如，猕猴桃是可以实现这一效果的标志性水果。它富含多种维生素，特别是其中所含的氨基酸，可以帮助制造激素，以维持内部环境的稳定性，延缓衰老。

4.帮助减肥

水果富含果糖和葡萄糖，可迅速被人体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。此外，饭前吃一些水果可以显著减少对高脂肪食物的需求。

从而间接防止过量脂肪在体内积聚，达到减肥效果。建议饭后不要立即吃水果。饭后立即吃水果无助于消化，但会引起肠胃胀气和便秘。

煮过的水果胜过药？

事实上，“煮果胜于药”的说法并非迷信，而是确实具有一定的科学意义。

虽然水果与鱼一起煮，但其内部营养价值不会丢失，如维生素C和维生素E，尤其是对于老年人和胃肠道不适者。食用前先将水果煮熟，可以有效改善水果的良性性质，减轻肠胃负担。

许多老人因为牙齿不好，只能忍受他们喜欢的水果。但如果水果在蒸笼中蒸熟或用热水煮熟，不仅可以保证水果仍然新鲜，还可以吸收其中的营养，不会影响他们的健康。

事实上，这句话并非毫无根据，而是存在一定的科学依据。水果在煮熟之后，不会像你想象的那样损失比较多的营养，还可以满足那些无法生吃水果的人，从而以这种方式吸收水果中的营养。

特别是老年人，牙齿和嘴巴的咀嚼能力会下降，胃肠道功能也会下降。二手书的水果不用担心咀嚼。它们还可以降低水果本身的凉爽度，吃后更容易消化，有助于降低胃肠道的消化能力，减少寒冷刺激。

有5种水果，煮熟后营养或会更加丰盛

1.苹果

苹果是一种营养价值和食用价值都很高的水果。全年可见。苹果含有大量阿拉伯树胶和膳食纤维。长期食用苹果可促进肠道蠕动、消化吸收，促进排泄物排出，合理缓解便秘。

苹果煮熟后，阿拉伯胶可以顺利进入人体，在肠胃中起到吸收作用，从而更好地去除掉身体多余的有害成分，完成肠道的清洁效果。同时，改善体内的微循环，稳定血压和血脂水平。

2.山楂

山楂是家中常见的水果，具有活血化瘀、治疗肥胖症、腹痛腹胀、清除空调内部机制、长期治疗小儿脾虚腹泻等功能。山楂果可以多种方式食用，如制作山楂卷并直接煮熟，或制作许多人最喜欢的糖葫芦熟菜，适合大家食用。

烹调后服用可尽可能多地从山楂果中提取葡萄糖酸。服用后能开胃健脾，有利于减肥瘦身。而且，平时没有食欲的人可以把山楂煮一点吃，既能刺激食欲，又能获得里面的营养。不建议酸回流患者使用。

3.梨

梨可以止咳润肺、清热消火，但冬天吃梨太冷，很容易刺激消化道，引起腹痛、腹胀等不适。煮熟的梨可以隔热和保温，同时保持原有的营养。冬天喝一碗梨花汤可以清热化痰、润肺止咳，对呼吸道非常有益。

4.圣女果

原始水果的营养价值很高。其维生素可以消除皮下组织中的黑色素沉积，从而滋养血液和血液，美化和美化面部。煮熟的处女水果具有进一步的营养价值和抗氧化作用。因此，女性坚持每天喝煮西红柿并非不可能。

5.猕猴桃

猕猴桃也被称为维生素C的顶级。猕猴桃含有大量对身体有益的营养化学物质。维生素C进入人体，可增强人体免疫功能，提高人体免疫力，抵抗细菌入侵，五种水果可煮熟或加倍营养。

猕猴桃膳食纤维能促进肠道蠕动、消化吸收，加速血液循环，调节身心健康。猕猴桃非常适合胃肠功能差的人。每天吃2-3个猕猴桃也能有效改善口腔溃疡的发生，保持牙龈健康。